Description
Cheeseburger Quesadillas kombinieren das Beste aus zwei Welten: den herzhaften Geschmack eines klassischen Cheeseburgers und die knusprige Leichtigkeit von Quesadillas. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden!
Ingredients
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500 g Rinderhackfleisch
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1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
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1 TL Salz
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½ TL schwarzer Pfeffer
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Paprikapulver
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100 g eingelegte Gewürzgurken, fein gehackt
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150 g geriebener Cheddar
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100 g geriebener Mozzarella
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4 große Tortilla-Wraps
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Optional: Ketchup, Senf oder Burgersauce zum Servieren
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Öl zum Braten
Instructions
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Hackfleisch anbraten:
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten, dann das Hackfleisch hinzugeben und gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika würzen. -
Füllung vorbereiten:
Gewürzgurken unter das angebratene Fleisch mischen. Vom Herd nehmen. -
Tortillas füllen:
Eine Tortilla mit etwas geriebenem Käse bestreuen, dann mit Fleischmischung belegen und nochmals Käse darüberstreuen. Mit einer zweiten Tortilla bedecken. -
Braten:
In einer großen Pfanne (ohne Öl) die Quesadilla von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 2–3 Minuten pro Seite). -
Servieren:
In Stücke schneiden und mit Burgersauce, Ketchup oder Senf servieren.
Notes
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Du kannst auch Speck, Jalapeños oder Tomaten zur Füllung hinzufügen.
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Für eine vegetarische Variante: pflanzliches Hack verwenden.
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Reste können luftdicht verschlossen im Kühlschrank 2 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Fusion, Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 750mg
- Fat: 32g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg