Honig Senf Hähnchen mit Reis Einfach und Lecker

Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein schnelles und aromatisches Gericht mit saftigem Hähnchen und einer süß-würzigen Sauce. Die Kombination aus Honig, Senf und lockerem Reis sorgt für ein ausgewogenes und sättigendes Essen.

Ein einfaches Hähnchengericht mit cremiger Honig-Senf-Sauce.

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder Meal Prep unter der Woche.

Zutaten für Honig Senf Hähnchen mit Reis

• 600 g Hähnchenbrustfilet
• 3 EL Honig
• 2 EL Dijon-Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Sojasauce
• 200 g Reis
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Frische Petersilie

Zubereitung

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2. Hähnchen goldbraun anbraten.
3. Honig, Senf und Sojasauce verrühren.
4. Die Sauce zum Hähnchen geben und einige Minuten köcheln lassen.
5. Reis in Gemüsebrühe garen.
6. Hähnchen zusammen mit Reis servieren und mit Petersilie garnieren.

Warum du dieses Honig Senf Hähnchen lieben wirst

Dieses Gericht ist schnell gemacht, voller Geschmack und ideal für den Alltag. Die süß-würzige Sauce harmoniert perfekt mit dem saftigen Hähnchen und dem lockeren Reis.

Probiere auch Butter Chicken oder Hähnchenbrust mit Spargel und Kartoffeln.

Profi-Tipps

Tipp 1: Mariniere das Hähnchen vor dem Braten für intensiveren Geschmack.

Tipp 2: Verwende Dijon-Senf für eine kräftigere Sauce.

Tipp 3: Gare den Reis in Brühe für mehr Aroma.

Schwierigkeitsgrad: Einfach.

Nährwerthinweis: Reich an Eiweiß und sättigenden Kohlenhydraten.

Aufbewahrung

Kühlschrank: 3–4 Tage haltbar.

Gefrierschrank: Bis zu 3 Monate möglich.

Variationen

Variation: Mit Brokkoli, Karotten oder Quinoa servieren.

Serviervorschläge

Ideal mit frischem Gemüse oder einem grünen Salat kombinieren.

Honig Senf Hähnchen mit Reis

Saftiges Hähnchen in süß-würziger Honig-Senf-Sauce, serviert mit lockerem Reis. Ein schnelles Hauptgericht für den Alltag.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht

Küche deutsch

Zutaten

  

• 600 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
• 3 EL Honig
• 2 EL Dijon-Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Sojasauce
• 200 g Reis Basmati oder Jasmin
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

 

• 1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
• 2. Gib das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinein und brate es 5–7 Minuten goldbraun an.
• 3. Verrühre Honig, Dijon-Senf und Sojasauce in einer kleinen Schüssel.
• 4. Gieße die Sauce über das Hähnchen und lasse alles 3–4 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
• 5. Koche den Reis in der Gemüsebrühe nach Packungsanweisung etwa 10–15 Minuten.
• 6. Serviere das Honig Senf Hähnchen auf dem Reis und garniere es mit frischer Petersilie.

Notizen

Für mehr Aroma kannst du das Hähnchen 30 Minuten vor dem Braten in der Honig-Senf-Sauce marinieren. Das Gericht passt auch gut zu Brokkoli, Karotten oder einem grünen Salat.

Aufbewahrung:
Im Kühlschrank hält sich das Gericht 3–4 Tage in einem luftdichten Behälter. Zum Aufwärmen vorsichtig in der Pfanne oder im Ofen erhitzen.

Nutrition grob pro Portion:
Kalorien: 480
Kohlenhydrate: 48 g
Protein: 38 g
Fett: 15 g

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Lena

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