Hüttenkäsetaler Einfach und Gesund

Proteinreiche Hüttenkäsetaler sind knusprige und herzhafte Taler mit cremigem Hüttenkäse und frischen Kräutern. Die Kombination aus goldbrauner Kruste und weicher Mitte macht sie perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen.

Knusprige Hüttenkäsetaler mit Kräutern und extra Protein.

Dieses Rezept eignet sich ideal als schneller Snack, Meal Prep oder vegetarisches Fingerfood.

Zutaten für Hüttenkäsetaler

• 250 g Hüttenkäse
• 100 g Mehl
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• Salz und Pfeffer
• 2 EL frische Kräuter, gehackt
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Hüttenkäse, Mehl, Ei und Backpulver verrühren.
2. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Aus der Masse kleine Taler formen.
5. Die Taler von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
7. Warm servieren.

Warum du diese Hüttenkäsetaler lieben wirst

Diese knusprigen Taler kombinieren cremigen Hüttenkäse mit frischen Kräutern und liefern gleichzeitig viel Eiweiß. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder leichtes Mittagessen.

Probiere auch Hüttenkäse Brownie Bällchen oder Zucchini Feta Bällchen.

Profi-Tipps

Tipp 1: Die Masse vor dem Braten kurz kühlen.

Tipp 2: Nicht zu viel Öl verwenden.

Tipp 3: Für extra Geschmack Parmesan ergänzen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach.

Nährwerthinweis: Proteinreich und sättigend.

Aufbewahrung

Kühlschrank: Bis zu 3 Tage haltbar.

Gefrierschrank: Bis zu 3 Monate möglich.

Variationen

Variation 1: Mit Zucchini ergänzen.

Variation 2: Mit Parmesan würziger machen.

Variation 3: Mit Chili leicht scharf verfeinern.

Serviervorschläge

Ideal mit Kräuterquark, frischem Salat oder als Meal Prep servieren.

Hüttenkäsetaler Einfach und Gesund

Diese goldbraun gebratenen Hüttenkäsetaler sind der perfekte Snack für alle, die auf der Suche nach einer gesunden, eiweißreichen und sättigenden Mahlzeit sind – schnell gemacht, unglaublich lecker und voller Power!

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 8 Minuten Min.

Gesamtzeit 18 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht

Küche international

Portionen 8 Taler

Kalorien 113 kcal

Kochutensilien

• Rührschüssel
• Pfanne
• Reibe
• Küchenpapier
• Löffel
• Schüssel
• Teller

Zutaten

  

• 250 g Hüttenkäse
• 100 g Mehl
• 1 Ei , leicht geschlagen
• 1 TL Backpulver
• Salz , nach Geschmack
• Pfeffer , nach Geschmack
• 2 EL frische Kräuter, gehackt (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
• Öl zum Braten

Anleitungen

 

• Gib den Hüttenkäse in eine Schüssel und vermenge ihn mit dem Mehl, dem Ei und dem Backpulver.
• Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer und füge die gehackten Kräuter hinzu.
• Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
• Forme aus der Mischung kleine Taler und brate sie für ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
• Lass die Hüttenkäsetaler auf einem Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.

Notizen

Raumtemperatur:
Hüttenkäsetaler können nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, da sie schnell verderben können. Idealerweise solltest du sie nach dem Kochen sofort servieren.

Kühlschrank:
Bewahre übrig gebliebene Hüttenkäsetaler in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten dort etwa 2-3 Tage frisch. Vor dem Verzehr kannst du sie kurz aufbacken, um den ursprünglichen Geschmack zurückzubringen.

Gefrierschrank:
Du kannst die Hüttenkäsetaler auch einfrieren. Lege sie dazu auf ein Backblech, friere sie kurz an und lagere sie dann in einem gut verschlossenen Gefrierbeutel. So halten sie bis zu 3 Monate. Vor dem Verzehr einfach im Kühlschrank auftauen lassen oder im Ofen aufwärmen.

Aufwärmen:
Du kannst die Hüttenkäsetaler im Ofen bei 180 Grad für etwa 10 Minuten aufwärmen. So bleiben sie schön knusprig und trocknen nicht aus.

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Lena

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