Parmesan Knoblauch Hähnchen ist ein saftiges Ofengericht mit würzigem Parmesan und aromatischem Knoblauch. Die goldbraune Kruste und das zarte Hähnchen machen dieses Rezept perfekt für schnelle und herzhafte Abendessen.
Knuspriges Hähnchen mit Parmesan und würzigem Knoblauch aus dem Ofen.
Dieses Rezept eignet sich ideal für Familienessen, Meal Prep oder unkomplizierte Ofengerichte unter der Woche.
Zutaten für Parmesan Knoblauch Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 4 Knoblauchzehen, gepresst
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Parmesan, Knoblauch, Olivenöl und Gewürze vermengen.
- Hähnchen auf ein Backblech legen.
- Mit der Parmesan-Mischung bestreichen.
- Etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
Warum du dieses Hähnchengericht lieben wirst
Dieses Rezept kombiniert saftiges Hähnchen mit würzigem Parmesan und intensivem Knoblauchgeschmack. Die goldbraune Kruste sorgt für eine perfekte Mischung aus Knusprigkeit und zartem Fleisch.
Probiere auch Zitronen Parmesan Hähnchen oder Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräutern.
Profi-Tipps
Tipp 1: Frisch geriebenen Parmesan verwenden.
Tipp 2: Das Hähnchen vor dem Backen trocken tupfen.
Tipp 3: Für extra Röstaromen kurz grillen.
Schwierigkeitsgrad: Einfach.
Nährwerthinweis: Proteinreich und sättigend.
Aufbewahrung
Kühlschrank: Bis zu 4 Tage haltbar.
Gefrierschrank: Bis zu 3 Monate möglich.
Variationen
Variation 1: Mit Chili würziger machen.
Variation 2: Mit Zitronensaft verfeinern.
Variation 3: Mit Ofengemüse kombinieren.
Serviervorschläge
Ideal mit Reis, Kartoffeln oder grünem Salat servieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange backen?
Etwa 25–30 Minuten bei 200 °C.
Kann ich das Hähnchen vorbereiten?
Ja, ideal zum Marinieren über Nacht.
Kann ich es einfrieren?
Ja, bis zu 3 Monate.
Welcher Käse eignet sich?
Frischer Parmesan funktioniert am besten.
Parmesan Knoblauch Hähnchen Einfach und Schnell
Kochutensilien
- Rührschüssel
- Backblech
- Backpapier
- Scharfes Messer
- Gabel
- Pfanne
- Backofen
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets , ohne Haut
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 4 Knoblauchzehen , gepresst
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zur Garnitur
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Vermenge in einer Schüssel den geriebenen Parmesan, den gepressten Knoblauch, das Olivenöl, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Lege die Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche sie gleichmäßig mit der Parmesan-Knoblauch-Mischung.
- Backe das Hähnchen für 25 Minuten, bis es durchgegart und die Kruste goldbraun ist.
- Gib das fertige Hähnchen auf einen Teller und garniere es vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Notizen
Warmes Hähnchen sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden. Stelle sicher, dass es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Kühlschrank:
Im Kühlschrank ist das Parmesan Knoblauch Hähnchen etwa 3-4 Tage haltbar. Lagere es in einem luftdichten Behälter. Gefrierschrank:
Das Gericht kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Verwende einen gefriergeeigneten Behälter oder einen Gefrierbeutel und stelle sicher, dass möglichst viel Luft entweicht. Aufwärmen:
Erhitze das Hähnchen im Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten, bis es durchgewärmt ist. So bleibt die Kruste knusprig.
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